ごめんなサイン
本ブログは、全く更新されていないにも関わらず、一定のアクセスをいただいており、大変恐縮です(©梨元勝)。
私は身長 174cm、体重 61kg という、ダイエットをする必要のない体型になりまして(開始時も標準体重の範囲でしたが)、特に書くことがないという理由で本ブログを更新していませんでした。
ローカーボという考え方(その実践としての食生活)は私のなかに深く根ざしていまして、なるべく炭水化物/糖質が少ない食生活を送ることが、いわば必然となっている状態です。気合が入っていた時期よりは米・パン・パスタ他の麺類を食べますが、成り行きで、あるいは料理の手間を省かなければならないときに食べるだけで、特に食べたいというわけではないのです。
もし今後もこのブログが皆さんに資するところがあれば、数日に1回、私が日常作っている料理(のうち、ローカーボダイエットをされている方に役立つと思うもの)のレシピや、ローカーボ関連の話題をアップしたいと思っています。
今日の献立
[ブランチ] 10:20 (写真)
- am/pm 「たっぷりレタスのサラダサンド」
- カフェラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)
糖質 28+4=32g、275+40=315kcal
[喫茶] 14:00
- カフェラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml) 2杯
糖質 8g、80kcal
[喫茶] 18:00
- ストレートティ
糖質 1g、5kcal
[夕食] 19:45 (写真)
- キムチオムレツのベーコン添え(卵2個、牛乳30ml、塩コショウ少々、バター10g、キムチ30g、ケチャップ10g、ベーコン2枚、玉ねぎ1/4個)
- 豆腐とネギとワカメの辛味スープ(木綿豆腐1/2丁150g、ネギ1/3本、乾燥ワカメ3g、水1.5カップ、塩コショウ・醤油・一味唐辛子少々)
- ピリ辛ラッキョウ 10粒
糖質 10+5+4=19g、360+155+30=545kcal
[間食] 22:30 (写真)
- お菓子いろいろ
- ダイエットコーラ
糖質 ?+0=?g、?+0=?kcal
* * *
ストレスの解消手段が「お菓子を食べること」以外になくなってしまっている。だから、夜にお菓子を食べるのは許してほしい。...って、誰に対する懇願なのやら。
今日の献立
[ブランチ] 11:15 (写真)
- am/pm 「チキン竜田サンド」
- カフェラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)
糖質 34+4=38g、375+40=415kcal
[喫茶] 13:30
- カフェラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)
糖質 4g、40kcal
[昼食] 15:50 (写真)
- 鶏もも肉のステーキ レモンバターソースがけ(鶏もも肉200g、塩コショウ適量、バター10g、ニンニク1/2片、玉ねぎ1/2個、レモンバターソース[鶏もも肉を炒めたフライパンに水0.3カップ、塩コショウ少々、バター5g、レモン絞り汁1/4個]、レモンスライス少々)
- 伊藤園「コップ1杯で1日分の野菜350g」150ml
糖質 5+11=16g、520+56=576kcal
[喫茶] 18:00
- カフェラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)
糖質 4g、40kcal
[夕食] 21:20 (写真)
- 鶏もも肉と大根と豆腐の煮込み(鶏もも肉60g、大根150g、木綿豆腐1/2丁150g、水2カップ、だしの素適量、ネギ小口切り少々)
- コンビーフと玉ねぎのマヨネーズ和え(コンビーフ50g、玉ねぎ1/8個、塩コショウ少々、マヨネーズ5g)
- ドライジンの水割りレモン添え
糖質 10+4+1=15g、320+260+5=585kcal
* * *
今日はチキンデー。私はチキンハート。
今日の献立
[ブランチ] 11:30 (写真)
- 豚まん、カレーマン
- アイスラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)
糖質 ?+4=?g、?+40=?kcal
[喫茶] 12:30
- カフェラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)
糖質 4g、40kcal
[昼食] 15:20 (写真)
糖質 43+4=47g、434+30=464kcal
[ドリンク] 17:00
糖質 14g、74kcal
[夕食] 21:30 (写真)
- ニンニクの芽入り麻婆豆腐(絹ごし豆腐1/2丁150g、合挽き肉50g、ニンニクみじん切り・ショウガみじん切り適量、ニンニクの芽50g、サラダ油小さじ2杯、酒大さじ1杯、黒コショウ・醤油・だしの素・一味唐辛子・粉さんしょう適量、水1.5カップ、水溶き片栗粉大さじ1.5杯、ネギみじん切り・輪切り唐辛子少々)
- コンビーフと玉ねぎのマヨネーズ和え(コンビーフ50g、玉ねぎ1/8個、塩コショウ少々、マヨネーズ5g)
- ピリ辛ラッキョウ 10粒
- ドライジンの水割りレモン添え
糖質 16+4+4+1=25g、350+260+30+5=645kcal
* * *
昼過ぎ、お腹が空いたが、原稿の締め切りが迫っていて昼食を作る気が全く起こらず、キッチンの棚の奥で眠っていた日清食品「シーフードヌードル」を食べる。約1年ぶりの即席メン。「腹ふさぎ」という床(ゆか)しい言葉が思い起こされた。
今日の献立
[喫茶] 11:30
- カフェラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)
糖質 4g、40kcal
[昼食] 13:40 (早稲田「モスバーガー」)
- 菜摘マスタードチキン
- グリーンサラダS
- 炭火アイスコーヒー
糖質 6+5+2=13g、200+60+10=270kcal
[ドリンク] 16:00
糖質 6g、35kcal
[夕食] 21:00 (写真)
- ニンニクの芽と玉ねぎのネギ塩炒め(ニンニクの芽50g、玉ねぎ1/4個、ニンニク・ショウガみじん切り少々、サラダ油小さじ1杯、ネギ1/3本、塩コショウ少々、卵1個)
- イワシの味噌煮(缶詰め80g、針ショウガ少々)
- 冷奴(絹ごし豆腐100g、ネギみじん切り・かつお節・おろしショウガ・醤油少々)
- ピリ辛ラッキョウ 10粒
糖質 8+7+3+4=22g、180+140+70+30=420kcal