ローカーバーにとって、ファミリーレストラン（ファミレス）での食事は、ステーキやハンバーグ、チキングリルや唐揚げ、魚や野菜のソテー、サラダなど、「素材本来の姿がはっきりと見えるメニュー」が中心となるだろう。注意したいのは、ポテトやコーンなど…

［ブランチ］ 11:00 プレーンオムレツ（卵2個、塩コショウ少々、バター10g、レタス2枚） （写真） 焼き魚（サバ120g、レタス1/2枚、醤油5g） ブラックコーヒー 炭水化物 1+1+2=4g、250+310+10=570kcal［軽食］ 14:30 卵とベーコンのクリーミーサラダ（ゆで卵…