［朝食］ なし［昼食］ 14:00 卵ともやしの炒めもの（卵2個、もやし125g、塩コショウ・醤油・ゴマ油少々） プロセスチーズ25g ブラックコーヒー 炭水化物 3+1+2=6g、250+82+10=342kcal［夕食］ 18:30 イカのガーリックバター醤油炒め（スルメイカ1ぱい、玉ね…

［ブランチ］ 10:30 メカジキのバターソテー（メカジキ80g、塩コショウ少々、バター10g、レモンスライス1枚） （写真） もやしサラダ（もやし125g、ゴマ油10g、醤油・白ゴマ少々） 冷奴（豆腐150g、ネギ・かつお節・醤油少々） ベーコンとレタスのスープ（ベ…

［朝食］ なし［昼食］ 14:00 プレーンオムレツ（卵2個、塩コショウ少々、バター10g、レタス2枚） 焼き魚（太刀魚80g、醤油少々、レタス1/2枚） グリコ「朝食りんごヨーグルト」（75g） ブラックコーヒー 炭水化物 1+1+10+2=14g、250+270+66+10=596kcal［夕…

［ブランチ］ 11:00 （KFC で外食） オリジナルチキン 2ピース コールスローS アイスコーヒーR 炭水化物 10+6+2=18g、334+86+10=430kcal［夕方］ 16:00 ブラックコーヒー 炭水化物 2g、10kcal［晩酌］ 19:00 鶏手羽元の唐揚げ（鶏手羽元10本、醤油20g、ニン…

［ブランチ］ 11:00 スクランブルエッグプレート（卵2個、ベーコン2枚、塩コショウ少々、バター10g、レタス2枚、ケチャップ5g） シラスともやしのサラダ（釜揚げシラス20g、もやし125g、ゴマ油10g、醤油少々） ブラックコーヒー 炭水化物 2+3+2=7g、320+150+…

ローカーバーにとって、ファミリーレストラン（ファミレス）での食事は、ステーキやハンバーグ、チキングリルや唐揚げ、魚や野菜のソテー、サラダなど、「素材本来の姿がはっきりと見えるメニュー」が中心となるだろう。注意したいのは、ポテトやコーンなど…

［ブランチ］ 11:00 プレーンオムレツ（卵2個、塩コショウ少々、バター10g、レタス2枚） （写真） 焼き魚（サバ120g、レタス1/2枚、醤油5g） ブラックコーヒー 炭水化物 1+1+2=4g、250+310+10=570kcal［軽食］ 14:30 卵とベーコンのクリーミーサラダ（ゆで卵…

［ブランチ］ 11:00 プレーンオムレツ（卵2個、塩コショウ少々、バター10g、レタス2枚） 焼き魚（サバ120g、レタス1/2枚、醤油5g） ブラックコーヒー 炭水化物 1+1+2=4g、250+310+10=570kcal［遅めの昼食］ 15:00 （モスバーガーで外食） 菜摘フレッシュ （…

ローカーバーにとって、炭水化物の含有量を見落しがちな油脂類と調味料。まず代表的な油脂類の含有量とカロリーは次のとおり。 キャノーラ（なたね）油 （0g、138kcal/15g［大さじ1杯］） 綿実油 （0g、138kcal/15g） ゴマ油 （0g、138kcal/15g） オリーブ油…

［朝食］ 7:50 スクランブルエッグプレート（卵2個、ベーコン2枚、塩コショウ少々、レタス2枚、ケチャップ5g） 肉豆腐風スープ（豚バラ肉50g、豆腐100g、玉ねぎ1/8個、醤油15g、つゆの素・白ゴマ適量） ブラックコーヒー 炭水化物 1+6+2=9g、320+240+10=570k…

［ブランチ］ 11:30 スクランブルエッグプレート（卵2個、ベーコン2枚、塩コショウ少々、レタス2枚、ケチャップ5g） 焼き魚（鰆120g、レタス1/2枚、醤油5g） ブラックコーヒー 炭水化物 1+1+2=4g、320+240+10=570kcal［軽食］ 16:00 海老と卵とベーコンのク…

［ブランチ］ 11:00 ブラックコーヒー 炭水化物 2g、10kcal［昼食］ 14:30 豚肉生姜焼き（豚もも肉200g、ショウガ適量、醤油20g、レタス3枚） チンゲンサイの炒めもの（チンゲンサイ1/2株100g、塩コショウ・ゴマ油・白ゴマ少々） シラスのミョウガ添え（釜揚…

［ブランチ］ 11:30 （写真） 刺身盛り合わせ（中トロ100g、カツオのたたき50g、しめサバ30g、しそ3枚、醤油15g、わさび・ショウガ少々） シラスと水菜のサラダ（釜揚げシラス50g、水菜50g、レタス3枚、キユーピーノンオイル和風ゴマ30ml） ベーコンとレタス…

デザートは糖質を大量に含むので、ローカーバーには厳禁だ。でも、たまに「甘いモノを食べたい」という衝動に駆られるのも事実。そこで、ミスタードーナツ（ミスド）の「フレンチ系ドーナツ」を勧めたい。なかでも、炭水化物が 15g 以下のドーナツは次のとお…

［朝食］ 9:00 ツナオムレツ（卵2個、ツナ缶30g、塩コショウ少々、レタス2枚、ケチャップ10g） 豚肉もやし炒め（豚バラ肉30g、もやし125g、塩コショウ少々、ショウガ・白ゴマ・醤油適量） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レタス1/2枚、塩コショウ少…

［朝食］ 9:00 スクランブルエッグプレート（卵2個、ベーコン2枚、塩コショウ少々、バター10g、ケチャップ5g、レタス3枚、マヨネーズ15g） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レタス1/2枚、塩コショウ少々） ブラックコーヒー 炭水化物 2+1+2=5g、430+…

［朝食］ なし［昼食］ 12:30 スクランブルエッグプレート（卵2個、ベーコン2枚、塩コショウ少々、バター10g、ケチャップ5g、レタス3枚、レモン1/4個） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レタス1/2枚、塩コショウ少々） ブラックコーヒー 炭水化物 4+…

ローカーボダイエット中は、基本的に甘いドリンクは飲んではいけない。安心して飲めるドリンクは次のとおり。 水（炭水化物 0g/100g） お茶類（炭水化物 0〜0.3g/100g） コーヒー（炭水化物 0.7g/100g） お茶類とコーヒーについては抽出液の値で、粉末状の場…

［ブランチ］ 11:30 ダイエットコーラ 350ml 炭水化物 0g、0kcal［昼食］ 12:30 冷奴風サラダ（豆腐200g、もやし125g、レタス2枚、醤油・ショウガ少々、キユーピーノンオイル和風ゴマ20ml） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レタス1/2枚、塩コショウ…

［朝食］ 6:30 （写真） スクランブルエッグプレート（卵2個、ベーコン2枚、塩コショウ少々、バター10g、ケチャップ5g、レタス3枚、マヨネーズ15g） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レタス1/2枚、塩コショウ少々） ブラックコーヒー 炭水化物 2+1+2…

特にインダクション期（開始14日間）はアルコールはご法度のようだが、お酒好きには無理な話。ローカーバーでもそれほど気にせず飲めるアルコールは、焼酎、ウィスキー、ブランデー、ジン、ウオッカ、ラムなどの蒸留酒だ。これらは 100ml 当たり炭水化物 0〜…

［ブランチ］ 11:00 豚肉生姜焼き（豚小間肉150g、ショウガ適量、醤油20ml、レタス3枚） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レタス1/2枚、塩コショウ少々） 炭水化物 2+1+0=3g、510+50+0=560kcal［遅めの昼食］ 15:30 海老と卵のふわふわ炒め（ブラッ…

［朝食］ なし［昼食］ 14:00 （KFC で外食） （写真） オリジナルチキン 3ピース コールスローS（半分だけ食べた） アイスコーヒー（ガムシロップ・クリームなし） 炭水化物 15+3+2=20g、501+43+10=554kcal［夕食］ なし［運動］ なし＊ ＊ ＊昨日の食べ過…

［ブランチ］ 10:30 焼き魚（サバ90g、レタス1/2枚、醤油5g） パンケーキ風卵焼き（卵1個、牛乳20ml、塩少々、バター10g） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レタス1/2枚、塩コショウ少々） 豆乳（めいらく「豆乳＋おから のむ大豆」100ml） ブラック…

ローカーバーにとって、野菜をどのような味付けで食べるかは意外と重要。塩コショウだけでは味気ないし、ドレッシングで食べたいところ。ただ、市販のドレッシングには炭水化物（糖質）が多いものがあるので気をつけたい。特にノンオイル・ローオイル系ドレ…

［朝食］ 9:00 スクランブルエッグ（卵2個、ベーコン2枚、レタス1枚、塩コショウ少々、ケチャップ5g） ワカメとレタスのサラダ（乾燥ワカメ2g、レタス2枚、マヨネーズ10g） 豆乳（めいらく「豆乳＋おから のむ大豆」200ml） カフェオレ（コーヒー180ml、牛乳…

［朝食］ なし［昼食］ 12:30 （写真） チーズオムレツ（卵2個、とろけるチーズ1枚、塩コショウ少々、レタス1枚、ケチャップ10g） ホウレンソウのソテー（ほうれん草4株80g、ベーコン1枚、塩コショウ少々） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レタス1/…

［ブランチ］ 11:00 チーズオムレツ（卵2個、とろけるチーズ1枚、塩コショウ少々、ケチャップ10g、レタス1枚） ホウレンソウのソテー（ほうれん草4株80g、ベーコン1枚、塩コショウ少々） ニラのスープ（ニラ15g、塩コショウ少々、醤油・白ゴマ適量） ブラッ…

［朝食］ 9:00 スクランブルエッグ（卵2個、ベーコン2枚、塩コショウ少々、ケチャップ5g、レタス1枚） 大根と水菜のサラダ（大根50g、水菜50g、キユーピーノンオイル和風ゴマ10ml、マヨネーズ10g） 炭水化物 1+4=5g、320+105=425kcal［昼食］ 13:30 焼き魚（…

ローカーバーにとってのもう一方の雄、モスバーガーについて。モスバーガーが好まれるのは、バンズではなくレタスで包むタイプの「匠レタス」シリーズや「菜摘」シリーズがあるからです。ただし、「菜摘」シリーズで炭水化物が少ないのは「菜摘フィッシュ」…