ドリンクあれこれ

ローカーボダイエット中は、基本的に甘いドリンクは飲んではいけない。安心して飲めるドリンクは次のとおり。

  • 水（炭水化物 0g/100g）
  • お茶類（炭水化物 0〜0.3g/100g）
  • コーヒー（炭水化物 0.7g/100g）

お茶類とコーヒーについては抽出液の値で、粉末状の場合は炭水化物の含有量が一気に跳ね上がるから気をつけよう。昆布茶で 100g 当たり 42.3g、抹茶 38.5g、インスタントコーヒー 56.5g、ピュアココア 42.4g。たくさん飲むなら抽出液のほうが安全だ。

ただ、コーヒーは血糖値を不安定にするという話があるから、その点はちょっと気にとめておいたほうがよいかもしれない。

また、どうしても甘いものが飲みたくなったら、人工甘味料を利用するか、

を飲むとよいだろう（私もよく飲む）。人工甘味料を摂りすぎるとお腹がゆるくなったり、頭痛がする人もいるようだから、その点は注意。

野菜ジュースや果物ジュースは健康にはよいが、炭水化物の含有量が多いので控えたい。製品によって差が大きいが、私の冷蔵庫に入っている野菜ジュースは 9.0g/100g（私はたまに朝 50g だけ飲む。サプリメント的な意味合いで）。

牛乳は　4.7g/100g（低脂肪乳は 5.5g/100g）、豆乳（調整豆乳）は 4.8g/100g、トマトジュースは 4.0g/100g。たくさん飲まなければ、一日の摂取量をコントロールするのに使える。また、料理に使うぐらいの量ならば問題ないだろう。