［朝食］ 9:30 ミートオムレツ（卵2個、塩コショウ少々、牛乳適量、中身［合挽き肉70g、玉ねぎみじん切り1/6個、ニンニクみじん切り・塩コショウ適量、バター5g］、バター5g、ケチャップ5g、レタス2枚） （写真） ベーコンとレタスのスープ（ベーコン1枚、レ…

［ブランチ］ 10:30 ベーコンエッグプレート（卵2個、ベーコン3枚、塩コショウ少々、バター5g、レタス2枚） ゆでブロッコリー（ブロッコリー1/2株、塩少々） アイスティー 炭水化物 1+4+0=5g、310+20+0=330kcal［昼食］ 14:30 牛肉とブロッコリーとピーマン…

「インダクション」 → 「オンゴーイング」 → 「メンテナンス」という流れ、うまくスイッチできている人はいるのだろうか？どうしても、「何となくインダクション」や「何となくオンゴーイング」になってしまうし、それが普通だと思う。一応、一般的なスイッ…

［ブランチ］ 10:00 ベーコンエッグプレート（卵2個、ベーコン3枚、塩コショウ少々、バター5g、キュウリ1本、レタス2枚） アイスティー 炭水化物 4+0=4g、325+0=325kcal［昼食］ 13:30 （ケンタッキー［KFC］で外食） オリジナルチキン 3ピース アイスコーヒ…

［ブランチ］11:30 ベーコンエッグプレート（卵2個、ベーコン3枚、塩コショウ少々、バター5g、キュウリ1本、レタス2枚） アイスティー 炭水化物 4+0=4g、325+0=325kcal［遅めの昼食］ 15:00 冷奴（木綿豆腐1丁300g、かつお節・醤油少々） 玉ねぎとピーマンの…

［ブランチ］11:30 海老と卵のふわふわ炒め（ブラックタイガー海老7尾、卵3個、片栗粉・塩コショウ・ゴマ油少々、レタス3枚） カツオのたたき（カツオのたたき150g、玉ねぎスライス1/6個、ニンニクスライス1片、ミョウガスライス1/2個、おろしショウガ・醤油…

［朝食］ 8:00 （写真） ベーコンエッグプレート（卵2個、ベーコン4枚、塩コショウ少々、バター5g、キュウリ1本） レモンティー（ストレートティー、レモン1/8個） 炭水化物 3+1=4g、355+5=360kcal［昼食］ 13:30 焼き魚（サバ160g、醤油5g、大根おろし30g）…

［朝食］ 9:00 チーズオムレツ（卵2個、とろけるチーズ1枚19g、塩コショウ少々、バター10g，かいわれ大根1/3パック） ベーコンとニラと卵のスープ（ベーコン1枚、ニラ1/4束12g、卵1/2個、塩コショウ少々） キュウリの浅漬け（キュウリ1本、塩少々） アイステ…

［朝食］ 8:00 ベーコンエッグプレート（卵1個、ベーコン3枚、キュウリ1/2本、トマト小1個、キャベツ千切り50g、塩コショウ少々、バター5g） ベーコンとニラと卵のスープ（ベーコン1枚、ニラ1/4束12g、卵1/2個、塩コショウ少々） ブラックコーヒー 炭水化物 …

［ブランチ］ 11:30 ゆで卵1個 トマト小1個 ブラックコーヒー 炭水化物 0+5+2=7g、80+20+10=110kcal［昼食］ 14:00 麻婆茄子（合挽き肉100g、ナス3本、塩コショウ・ニンニクみじん切り・ショウガみじん切り少々、酒大さじ一杯、サラダ油大さじ1杯醤油・一味…

［ブランチ］ 11:00 チーズオムレツ（卵2個、とろけるチーズ1枚19g、牛乳適量、塩コショウ少々、バター10g） ベーコンとキャベツのスープ（ベーコン1枚、キャベツ1/2枚、塩コショウ少々） トマト小1個 ブラックコーヒー 炭水化物 1+1+5+2=9g、300+50+20+10=3…

［朝食］ 8:30 ツナオムレツ（卵2個、ツナ缶30g、牛乳適量、塩コショウ少々、バター10g、ケチャップ5g） ベーコンとキャベツのスープ（ベーコン1枚、キャベツ1/2枚、塩コショウ少々） ブラックコーヒー 炭水化物 3+1+2=6g、330+50+10=390kcal［昼食］ 13:00 …

［ブランチ］ 11:00 焼き魚（サバ80g、大根おろし30g、醤油少々） ベーコンとキャベツのスープ（ベーコン1枚、キャベツ1/2枚、塩コショウ少々） ブラックコーヒー 炭水化物 1+1+2=4g、250+50+10=310kcal［遅めの昼食］ 15:00 豚肉と厚揚げとネギのピリ辛炒め…

［ブランチ］ 10:30 ツナオムレツ（卵2個、ツナ缶30g、牛乳適量、塩コショウ少々、バター10g、ケチャップ5g） 焼き魚（サバ80g、醤油少々） キャベツ千切り（キャベツ70g、ウスターソース10g） 炭水化物 3+1+6=10g、330+240+30=600kcal［遅めの昼食］ 15:30 …

［ブランチ］ 11:30 ブラックコーヒー 炭水化物 2g、10kcal［昼食］ 13:30 （2人分） 豆腐ハンバーグ（豆腐2/3丁200g、合挽き肉200g、玉ねぎ1/4個、ニンニクみじん切り2片、卵1個、塩コショウ適量、ピーマン4個、ソース［ケチャップ20g、ウスターソース10g、…

［朝食］ 9:30 （KFC で外食） カーネルクリスピー 2ピース コールスローS 炭水化物 15+6=21g、282+86=368kcal［昼食］ 13:30 鶏むね肉のスパイシーソテー（鶏むね肉200g、塩・黒コショウ・ピンクペッパー少々、バター15g、ルッコラ適量） 卵とチーズとルッ…

［ブランチ］ 10:00 アイスコーヒー 炭水化物 2g、10kcal［昼食］ 13:30 ピーマンともやしのチャンプル（ピーマン1個、もやし1/2袋125g、豆腐1丁300g、卵1個、塩コショウ・醤油少々、泡盛または焼酎大さじ1杯15g） （写真） キムチ50g ブラックコーヒー 炭水…

［朝食］ 8:00 豚肉ともやしとピーマンの炒めもの（豚もも肉50g、もやし125g、ピーマン1個、塩コショウ・醤油・ゴマ油・白ゴマ） ベーコンとキャベツのスープ（ベーコン1枚、キャベツ1/2枚、塩コショウ少々） キャベツ皿盛り（キャベツ50g、マヨネーズ5g） …

［朝食］ 9:00 豚肉もやし炒め（豚もも肉50g、もやし125g、塩コショウ・醤油・ゴマ油・白ゴマ） キャベツ皿盛り（キャベツ100g、マヨネーズ10g） ブラックコーヒー 炭水化物 3+5+2=10g、230+90+10=330kcal［昼食］ 13:30 豚肉キムチ炒め（豚もも肉150g、キム…

［朝食］ 焼き魚（サバ160g、醤油5g） もやしサラダ（もやし125g、ドレッシング［ゴマ油10g、塩コショウ・醤油少々］、白ゴマ少々） カフェオレ（コーヒー100ml、牛乳100ml） 炭水化物 1+3+7=11g、400+120+80=600kcal［昼食］ 13:30 わかさぎの唐揚げ75g、マ…

［朝食］ なし［昼食］ 13:30 豚肉生姜焼き（豚小間肉150g、玉ねぎ1/8個、ショウガ適量、醤油20ml） 水菜と玉ねぎのサラダ（水菜100g、玉ねぎ1/8個、ゆで卵1個、キユーピーノンオイル和風ゴマ15ml） ブラックコーヒー 炭水化物 4+6+2=12g、520+120+10=650kca…

［朝食］ 8:00 ブロッコリーのタルタルソースがけ（ブロッコリー1/2株、タルタルソース［ゆで卵1個、マヨネーズ10g、黒コショウ少々］） （写真） もやしサラダ（もやし125g、ドレッシング［ゴマ油10g、塩コショウ・醤油少々］、白ゴマ少々） ベーコンとレタ…

アルコールと炭水化物（糖質）の関係について、前々から疑問に思っていたことがある。それは、「炭水化物をしっかり摂った日は、それほど酔わない」ということだ。少し前に、山梨医科大学名誉教授 佐藤章夫氏の「糖質とアルコール」というレポートを読んだ。…

［ブランチ］ 11:30 焼き魚（サバ160g、レタス1/2枚、醤油5g） レタス2枚、黒コショウ少々 プロセスチーズ20g カフェオレ（コーヒー100ml、牛乳100ml） 炭水化物 1+1+1+7=10g、400+10+67+80=557kcal［夕方］ 16:30 ブラックコーヒー 炭水化物 2g、10kcal［夕…

2004.06.05 - 08 は実家に帰っていたため、ローカーボダイエットを一時休止していました（厳密には、05 夜 - 08 朝）。2004.06.09 から 1週間ほどインダクションをして、その後オンゴーイングに入る予定です。＊ ＊ ＊実家では、かなりハイカーボな生活をし…

［ブランチ］ 11:00 柿ピー40g 炭水化物 20g、200kcal［昼食］ 14:00 （デニーズで外食） 知床地鶏の唐揚げみぞれ和え 炭水化物 14g（たぶん）、486kcal［喫茶］ 15:00 （乃木坂の喫茶店） フレンチコーヒー 炭水化物 2g、10kcal［夕食］ 19:30 鶏もも肉のソ…

［朝食］ 8:00 焼き魚（サバ120g、レタス1/2枚、醤油5g） ニラ玉（卵2個、ニラ1/2束25g、塩・醤油少々） キャベツ皿盛り（キャベツ60g、マヨネーズ6g） ブラックコーヒー 炭水化物 1+2++3+2=8g、310+250+55+10=625kcal［昼食］ 14:30 鶏むね肉の唐揚げ（鶏む…

［朝食］ 8:00 焼き魚（サバ120g、レタス1/2枚、醤油5g） ニラと卵のスープ（ニラ1/4束12g、卵1個、塩コショウ・醤油少々） キャベツ皿盛り（キャベツ100g、マヨネーズ10g） ブラックコーヒー 炭水化物 1+2+5+2=10g、310+100+90+10=510kcal［昼食］ 14:00 牛…

［ブランチ］ 10:30 クラッカーのチーズのせ（クラッカー3枚、プロセスチーズ25g） ブラックコーヒー 炭水化物 8+2=10g、125+10=135kcal［昼食］ 14:00 鶏むね肉の唐揚げ（鶏むね肉220g、醤油15g、ショウガ・黒コショウ少々、小麦粉適量、レタス3枚、マヨネ…