今日の献立
［ブランチ］ 11:00
- チーズオムレツ（卵2個、とろけるチーズ1枚、塩コショウ少々、ケチャップ10g、レタス1枚）
- ホウレンソウのソテー（ほうれん草4株80g、ベーコン1枚、塩コショウ少々）
- ニラのスープ（ニラ15g、塩コショウ少々、醤油・白ゴマ適量）
- ブラックコーヒー
炭水化物 3+3+1+2=9g、315+150+25+10=500kcal
［遅めの昼食］ 15:00
- ニラ玉（卵2個、ニラ1/2束25g、塩・醤油・ゴマ油少々、レタス1/2枚）
- 豆腐とレタスのサラダ（豆腐100g、レタス4枚、ネギ1/3本20g、キユーピーノンオイル和風ゴマ20ml、マヨネーズ10g）
- 豆乳（めいらく「豆乳＋おから のむ大豆」 200ml）
炭水化物 1+5+3=9g、250+195+134=579kcal
［夕食］ 20:00 （写真）
- ニラもやし炒め（合挽き肉50g、ニラ25g、もやし125g、塩コショウ少々、ニンニク1片、ショウガ・醤油・ゴマ油適量、レタス1枚）
- 肉豆腐風スープ（豚バラ肉50g、豆腐100g、玉ねぎ1/8個、醤油15g、つゆの素・白ゴマ適量）
- ワカメとレタスのサラダ（乾燥ワカメ2g、レタス2枚、マヨネーズ10g）
5+6+1=12g、290+240+80=610kcal
［運動］ ストレッチ 15分、筋トレ 15分
＊ ＊ ＊
今日はスーパーでレタスが特売。1玉 100 円と激安だったので、2玉購入。おかげで今日の昼食と夕食はレタスばかり食べていたような感じ。
ところで人間はレタス派かキャベツ派に分かれると思う。甘党と辛党、犬顔と猫顔、トシちゃんとマッチ、全員集合とひょうきん族の 2派に分かれるがごとく。
私は断然レタス派である。理由は「レタスのほうがみずみずしい」からだ。キャベツはロールキャベツや野菜炒めで食べるのはよいが、生で食べるときはよほどよく水にさらさないとボソボソ感が残る。
ある知人はキャベツの千切りが大好きで、そのままでワシワシ食べるが、私はソースをドボドボかけて水気を多くしないと食べられない。一方、レタスは元々水っぽいので、何もつけなくてもたくさん食べられる。
いや単なる好みの問題なんすけど。
