今日の献立

夕食


［朝食］ 9:00

  • スクランブルエッグ（卵2個、ベーコン2枚、塩コショウ少々、ケチャップ5g、レタス1枚）
  • 大根と水菜のサラダ（大根50g、水菜50g、キユーピーノンオイル和風ゴマ10ml、マヨネーズ10g）

　　炭水化物 1+4=5g、320+105=425kcal

［昼食］ 13:30

  • 焼き魚（サバ90g、大根おろし50g、レタス1/2枚、醤油5g）
  • ニラとベーコンの炒めもの（ニラ1/2束25g、ベーコン1枚、塩コショウ少々）
  • ゆで卵
  • プロセスチーズ25g

　　炭水化物 2+1+0+1=5g、260+130+80+82=552kcal

［間食］ 16:00

　　炭水化物 1g、91kcal

［夕食］ 19:30 （写真）

  • チキンステーキとろけるチーズのせ（鶏もも肉1枚200g、ニンニク1片、塩コショウ少々、とろけるチーズ1枚、醤油5g、レタス2枚）
  • 冷奴（豆腐100g、かつお節1g、醤油5g）
  • ニラのスープ（ニラ10g、塩コショウ少々、醤油・白ゴマ適量）

　　炭水化物 3+3+1=7g、525+80+20=625kcal

［運動］　ストレッチ 10分

＊ ＊ ＊

スーパーでレタスを買おうと思ったが、ニラとホウレンソウが安かったのでそちらに変更。スーパーの特売品と献立とのシンクロナイゼーション。これが食費を抑えるための黄金律（Golden Rule）。

ローカーボダイエットは、「主食＋おかず＋サラダ（スープ）」ではなく、「おかず＋おかず＋サラダ（スープ）」が基本パターンになるから、自然と食費が高くなりがち。

自炊歴10年、ほぼ3食自炊するようになって1年。そんなキャリアの私でも、ローカーボダイエットをはじめてから、新聞折り込みのスーパーのチラシをいっそうシビアに見るようになった。