今日の献立

豆腐と夏野菜のキムチ炒め


[朝食] 8:30

  糖質 ?g、?kcal

[昼食] 13:30

  • 豆腐と夏野菜のキムチ炒め(木綿豆腐1/2丁150g、ナス小2本、ピーマン小2個、キムチ30g、ニンニクスライス1片、塩コショウ・ショウガすりおろし・醤油・一味唐辛子ゴマ油少々、酒大さじ1杯15g、サラダ油大さじ1杯15g) (写真)
  • ごま豆腐の冷奴(ごま豆腐1/2丁150g、醤油少々)
  • 納豆(納豆1パック50g、醤油・和がらし・白ゴマ少々)
  • キュウリの浅漬け(キュウリ2本、塩少々)

  糖質 10+2+3+4=19g、280+120+110+30=540kcal

[喫茶] 15:00

  • アイスラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)

  糖質 4g、40kcal

[夕食] 19:30

  • ツナオムレツのピーマン添え(ツナ缶30g、玉ねぎみじん切りを軽く炒めたもの1/8個、卵2個、塩コショウ少々、バター10g、ピーマン小2個、レタス2枚、ケチャップ5g、パルメザンチーズ少々)
  • 手羽元のスパイシー炒め煮(鶏手羽元4本、醤油大さじ3杯、酒大さじ1杯、水180ml、ニンニクすりおろし2片、ショウガすりおろし・黒コショウ・一味唐辛子少々、白ゴマ小さじ1杯5g)
  • ごま豆腐の冷奴(ごま豆腐1/4丁75g、醤油少々)
  • キュウリの浅漬け(キュウリ2本、塩少々)

  糖質 6+4+1+4=15g、360+200+60+30=650kca

[晩酌] 20:30

  • 紅茶ハイ

  糖質 0g、0kca

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今日からできるだけ、こまめに更新してみたり。

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夏だからキュウリが美味しい。千葉の農家の人が週2回、近所に格安で売りに来てくれて(1袋10本入りで100円! ほかの野菜も安い)、すでに顔見知りなのでついつい買ってしまう。

ほんと、毎日キュウリばかり食べている感じ。「お、お父さん、カッパや...」。