今日の献立
[朝食] 8:30
糖質 ?g、?kcal
[昼食] 13:30
- 豆腐と夏野菜のキムチ炒め(木綿豆腐1/2丁150g、ナス小2本、ピーマン小2個、キムチ30g、ニンニクスライス1片、塩コショウ・ショウガすりおろし・醤油・一味唐辛子・ゴマ油少々、酒大さじ1杯15g、サラダ油大さじ1杯15g) (写真)
- ごま豆腐の冷奴(ごま豆腐1/2丁150g、醤油少々)
- 納豆(納豆1パック50g、醤油・和がらし・白ゴマ少々)
- キュウリの浅漬け(キュウリ2本、塩少々)
糖質 10+2+3+4=19g、280+120+110+30=540kcal
[喫茶] 15:00
- アイスラテ(コーヒー180ml、牛乳50ml)
糖質 4g、40kcal
[夕食] 19:30
- ツナオムレツのピーマン添え(ツナ缶30g、玉ねぎみじん切りを軽く炒めたもの1/8個、卵2個、塩コショウ少々、バター10g、ピーマン小2個、レタス2枚、ケチャップ5g、パルメザンチーズ少々)
- 鶏手羽元のスパイシー炒め煮(鶏手羽元4本、醤油大さじ3杯、酒大さじ1杯、水180ml、ニンニクすりおろし2片、ショウガすりおろし・黒コショウ・一味唐辛子少々、白ゴマ小さじ1杯5g)
- ごま豆腐の冷奴(ごま豆腐1/4丁75g、醤油少々)
- キュウリの浅漬け(キュウリ2本、塩少々)
糖質 6+4+1+4=15g、360+200+60+30=650kca
[晩酌] 20:30
- 紅茶ハイ
糖質 0g、0kca
* * *
今日からできるだけ、こまめに更新してみたり。
* * *
夏だからキュウリが美味しい。千葉の農家の人が週2回、近所に格安で売りに来てくれて(1袋10本入りで100円! ほかの野菜も安い)、すでに顔見知りなのでついつい買ってしまう。
ほんと、毎日キュウリばかり食べている感じ。「お、お父さん、カッパや...」。