今日の献立

朝食


［ブランチ］ 10:30 （写真）

  • ベーコンとキャベツのスープ（ベーコン1枚、キャベツ80g、ニンニク1/2片、水2.5カップ、塩コショウ少々）
  • アイスラテ（コーヒー180ml、牛乳50ml）

　　糖質 3+4=7g、60+40=100kcal

［昼食］ 14:20 （写真） 昼食

  • 豚ヒレ肉のステーキ（豚ヒレ肉200g、塩コショウ少々、ニンニク2片、バター10g、ブランデー少々、玉ねぎ1/2個、水0.3カップ、醤油大さじ1.5杯）
  • ゆで卵とハムのサラダ（ゆで卵1個、ハム2枚、レタス千切り100g、ピーマンスライス1個、黒コショウ少々、キユーピーノンオイル和風ゴマ10g、マヨネーズ5g）

　　糖質 7+6=13g、340+220=560kcal

［喫茶］ 16:00

  • アイスラテ（コーヒー180ml、牛乳50ml）

　　糖質 4g、40kcal

［夕食］ 20:20 （写真） 夕食

  • 麻婆豆腐（木綿豆腐1/2丁150g、合挽き肉50g、ニンニクみじん切り・ショウガみじん切り適量、サラダ油小さじ2杯、酒大さじ1杯、黒コショウ・醤油・だしの素・一味唐辛子・粉さんしょう適量、水1.5カップ、水溶き片栗粉大さじ1.5杯、ネギみじん切り・輪切り唐辛子少々）
  • 冷奴（木綿豆腐1/2丁150g、ネギみじん切り・かつお節・おろしショウガ・醤油少々）
  • 具だくさん卵スープ（卵1個、乾燥ワカメ3g、エノキ1/2株、ネギ1/2本、水1.5カップ、塩コショウ・白ゴマ少々）

　　糖質 12+3+6=21g、350+140+120=610kcal

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今日は久々に「きちんと料理を作って食べたなぁ」という感じですたい。テレビが壊れてからというもの、何となく息抜きに読んでいた『美味しんぼ』、とうとう全巻読み終わってしまった。